A hófű egy Új-Zélandon őshonos, látványos megjelenésű örökzöld sásféle. Sűrű csomókban növő fűféle, amelynek ívesen hajló, keskeny levelei 1–1,5 méter hosszúra is megnőhetnek. A levelek színe általában középzöld, de gyakran narancssárgás vagy vörösesbarna árnyalatúak. Nyáron hozza hatalmas, tollszerű, krémfehér virágbugáit, amelyek akár a 2–2,5 méteres magasságot is elérhetik. Ezek a virágfejek hasonlóak a pampafűhöz, de annál légiesebbek és kecsesebbek. Kedveli a teljes napsütést vagy a félárnyékot. Leginkább a jó vízelvezetésű, termékeny talajokat szereti, de viszonylag igénytelen a talajtípusra. Rendkívül szívós növény, jól bírja a fagyot és a szelet, a kifejlett példányok a szárazságot is tolerálják.

Magvetés: tavaszi vagy kora nyári vetés javasolt, mikor még nincs nagy hőség. Használjunk jó vízelvezetésű, steril magvető földkeveréket. A magokat szórjuk a nedves talaj felszínére. Csak nagyon vékonyan (kb. 1 mm) takard le rostált földdel vagy vermikulittal, mert a csírázáshoz fényre van szükségük. Az ideális tartomány 15–22°C. Fedd le a tálcát üveggel vagy fóliával a nedvesség megtartásához, a kelés után azonnal biztosítsunk szellőzést.
Csírázási idő: általában 21–60 nap, de bizonyos esetekben akár hónapokig is eltarthat. Legyünk türelmesek!
A magoknak jót tehet egy 2-4 hetes hideg időszak (2-5°C hűtőben).
Amikor a kis növények már kezelhető méretűek, ültessük őket külön cserépbe, és csak a fagyok elmúltával, megerősödve kerüljenek végleges helyükre.

Csírázási arány: 70%
Tisztaság: 99,9%